Молочный завод выполнил требования Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республики Бурятия

2 декабря 2019 vet-news Ветеринария 10

Молочный завод выполнил требования Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республики Бурятия

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в сентябре текущего года была проведена внеплановая выездная проверка сети супермаркетов «Вулкан» ООО «АВГУСТ» с отбором проб молочной продукции для проведения лабораторных испытаний на наличие фальсификации.

По результатам лабораторного контроля, проведенного ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория», выявлено несоответствие товара требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».  В пробах ультрапастеризованного молока «Южное» установлено несоответствие массовой доли жира (МДЖ) – 1,7% при нормативном значении 3,2%. Кроме того, в образцах обнаружены «?-систостерин» и «кампестерин», которые должны отсутствовать в жировой фазе масел и жиров на растительной основе. Данные показатели говорят о фальсификации этого продукта.

В адрес производителя – молочного завода ООО «ВСР» из Ростовской области – Управлением Россельхознадзора направлено письмо с результатами лабораторных исследований и требованием в добровольном порядке приостановить действие декларации о соответствии ЕАЭС от 14.09.2018 с реализацией комплекса мер, исключающих выпуск в обращение продукции.

В ноябре текущего года молокозавод сообщил надзорному ведомству о прекращении выпуска ультрапастеризованного молока «Южное» (МДЖ 3,2%) и о нахождении декларации о соответствии в статусе «прекращено». 

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.