На территории Чувашской Республики Управлением Россельхознадзора отобрана 131 проба молока и молочной продукции для исследований

1 ноября 2019 vet-news Ветеринария 19

На территории Чувашской Республики Управлением Россельхознадзора отобрана 131 проба молока и молочной продукции для исследований

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области  проводится работа по выявлению в обороте некачественных и небезопасных, а также фальсифицированных пищевых продуктов, в том числе молока и молочной продукции, поступающих в торговые точки и сетевые магазины, государственные социальные учреждения и учреждения здравоохранения Чувашской Республики.

С начала 2019 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в рамках контрольно-надзорной работы в соответствии с государственным заданием была отобрана 131 проба молока и молочной продукции для исследований на фальсификат. Для исследований отбиралось молоко пастеризованное, масло сливочное, творог, сыр и сметана.

В ходе исследований в 15 пробах было выявлено  несоответствие молока и молочной продукции по показателю "фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения". Процент выявления фальсифицированной продукции от числа отобранных и исследованных проб составил 11,45%. Лабораторные исследования проводились ФГБУ "Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория", ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория", ФГБУ "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

По выявленным нарушениям проведено 4 внеплановые проверки. Прекращено действие 5 деклараций о соответствии в отношении некачественной продукции производителей ООО "Чебоксарский городской молочный завод", ООО "Капелла" (Чувашская Республика), ООО "Вита" (Ульяновская область).

С начала 2019 года в 15 социальных учреждениях республики отобрано 15 проб молочной продукции (масло сливочное, сыр). В двух пробах сыра и двух пробах масла выявлена фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения (производители - ООО «Универсалоптторг» Белгородской области, ООО "Брассовские сыры" Брянской области, ООО "Козинский молочный комбинат" Нижегородской области).

Информация о выявленных несоответствиях продукции российских предприятий  доведена до территориальных органов Россельхознадзора и Роспотребнадзора  для принятия мер административного воздействия

 
Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.