Управлением Россельхознадзора по Белгородской области в мае выявлено 27 случаев несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации

14 июня 2019 vet-news Ветеринария 45

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области в мае выявлено 27 случаев несоответствия молочной продукции требованиям нормативной документации

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Белгородской области  ведется строгий контроль за безопасностью   молочной продукции, реализуемой на территории области. Только в мае было выявлено более 27 фактов несоответствия  молочной продукции требованиям нормативной документации.

Так,   проба  молока питьевого ультрапастеризованного с массовой долей жира 3,2%, отобранная в одном из бюджетных учреждений Белгородского района, не соответствовала требованиям ГОСТа31450-2013 по массовой доле белка. Кроме того, в жировой фазе продукта содержались растительные масла и жиры на растительной основе (?-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Изготовитель продукции (согласно маркировке) - ООО «ВСР» (Ростовская область, станица Кагальницкая).

В пробе масла сливочного «Традиционное», отобранной в магазине «Копейка» в поселке Чернянка, содержались жиры немолочного происхождения. Изготовитель продукции (согласно маркировке) – ООО «Эридан» (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево).

Не соответствовала требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» проба  сыра «Адыгейский» с массовой долей жира 40%, отобранная в гипермаркете «ЛЕНТА 0122» ООО «ЛЕНТА». В ней  выявлено наличие левомицетина (хлорамфеникола), антибиотиков тетрациклиновой группы. Изготовителем продукции, согласно маркировке, является ОАО Молочный завод «Гиагинский» (Республика Адыгея, станция Гиагинская).

Масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%, высшего сорта по жирно-кислотному составу не соответствовало молочному жиру.  Проба была отобрана в супермаркете «Центральный» у ИП Кадировой Г.З. в Борисовском районе. Изготовителем продукции, согласно маркировке, является ООО ПК «Айсберг-Люкс». Производство находится в  селе  Орудьево Дмитровского района Московской области.

В твороге рассыпчатом «Время Му» с массовой долей жира 12% выявлено несоответствие требованиям ГОСТа 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле жира, массовой доле влаги. Проба отобрана   в гипермаркете «ЛИНИЯ» АО «Корпорация «ГРИНН» в г. Старый Оскол. Изготовителем продукции (согласно маркировке) является ООО «Курское молоко» (г. Курск, ул. Ухтомского, 32).

Всего же с начала года Управлением Россельхознадзора выявлено 79 подобных случаев несоответствия  молочной продукции. 

В отношении недобросовестных производителей приняты административные меры, выданы предписания о прекращении действия 15 деклараций о соответствии, проинформированы  все заинтересованные органы и хозяйствующие субъекты. 

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.