Ветеринарные службы субъектов Российской Федерации осуществляют контроль в отношении выпускаемой региональными предприятиями продукции на низком уровне

16 мая 2018 vet-news Ветеринария 33

Ветеринарные службы субъектов Российской Федерации осуществляют контроль в отношении выпускаемой региональными предприятиями продукции на низком уровне

© Центральный аппарат

Россельхознадзор обращает внимание органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии на продолжающиеся выявления в продукции животного происхождения остатков запрещенных и вредных веществ. 

Так, Служба продолжает фиксировать случаи обнаружения запрещенных и вредных веществ на всей цепи производства и перемещения, как мясосырья, так и выработанной из него готовой мясной продукции.

При этом наличие остатков запрещенных и вредных веществ в готовой продукции говорит о формальном контроле со стороны государственной ветеринарной службы субъектов Российской Федерации, которая сертифицирует убойных животных, а также полученное от них мясосырье, без соблюдения сроков выведения остатков запрещенных и вредных веществ из организма животных и проведения необходимых исследования в отношении мясосырья, полученных от этих животных.

В дальнейшем такое мясосырье поступает либо на реализацию в российские и зарубежные торговые сети или на дальнейшую переработку, как на российские, так и зарубежные предприятия.

К примеру, недавно в ходе проведения специалистами Россельхознадзора с коллегами из Белоруссии совместного расследования по выявлению в белорусской готовой мясной продукции остатков запрещенных и вредных веществ  - доксициклина, тетрациклина и хлортетрациклина, установлено, что данная продукция была изготовлена из сырья, поступившего с птицеперерабатывающего предприятия Белгородской области.

Отсутствие должного ветеринарного контроля со стороны ветеринарных служб регионов приводит к выпуску в оборот небезопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения, при этом руководители ветеринарных служб субъектов Российской Федерации несут персональную ответственность за выдачу ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию, в том числе направляемую на рынки зарубежных стран.

Учитывая данные факты, которые устанавливаются на регулярной основе в различных субъектах Российской Федерации, Россельхознадзор вынужден направить материалы по ним в Генеральную прокуратуру Российской Федерации для принятия мер прокурорского реагирования.

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.