Каймак, йогурты и сметану из Карачаево-Черкесии оценили в Абхазии, Казахстане и Азербайджане

© Центральный аппарат

С начала 2021 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора проконтролировано более 1629 тонн молочной продукции, направленной на экспорт с территории Карачаево-Черкесской Республики.

Самый большой объем молочной продукции – более 1611 тонн (338 партий) – экспортирован в Абхазию, свыше 16 тонн направлено потребителям из Казахстана, а еще 1,896 тонн – в Азербайджан.

В Абхазию по большей части поставляется биокефир, йогурты и масло. Каймак и мацони особенно пользуются популярностью как в Казахстане, так и в Абхазии. Но самым экспортируемым молочным продуктом Карачаево-Черкесии оказалась сметана – её поставляют во все три страны.

По итогам досмотра управление Россельхознадзора установило, что весь объем соответствовал требованиям технических регламентов ЕАЭС и ветеринарно-санитарным требованиям других стран.

Стоит отметить, что за аналогичный период прошлого года экспортные поставки молочной продукции из Республики увеличились почти на 330 тонн.