Россельхознадзор отозвал декларацию о соответствии у подмосковного производителя мясной продукции

30 июня 2021 vet-news Ветеринария 56

Россельхознадзор отозвал декларацию о соответствии у подмосковного производителя мясной продукции

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в рамках федерального государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в АО «Торговый Дом «Перекресток» (Московская область, город Коломна) был произведен отбор проб пищевой продукции.

Образцы были направлены в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФГБУ «ЦНМВЛ») для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности.

По результатам исследований в образце (полуфабрикат из мяса птицы охлажденный, крылышки по-восточному изготовитель АО «Перекресток вкусов» (город Долгопрудный)) выявлено наличие Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes — это палочковидная патогенная бактерия, способная размножаться в пищевых продуктах. Попадая в организм человека, листерия паразитирует внутри клеток, при этом может нанести не поправимый вред центральной нервной системе или головному мозгу.

Данный факт является нарушением требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

В июне 2021 года Управлением Россельхознадзора в адрес АО «Перекресток вкусов» было направлено предписание о прекращении действия декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию. Также сведения о выданном предписании внесены в реестр деклараций о соответствии Федеральной службы по аккредитации.

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.