Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю выявило нарушение температурного режима при транспортировке более 15 тонн рыбы

27 апреля 2018 vet-news Ветеринария 177

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю выявило нарушение температурного режима при транспортировке более 15 тонн рыбы

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю продолжается работа по контролю за температурным режимом транспортировки подконтрольных госветнадзору грузов железнодорожным транспортом.

Так, инспекторами ветеринарного надзора Управления в ходе ветеринарно-санитарного осмотра рыбы мороженой (мойва) объемом 15,7 тонн зарубежного производства (Гренландия), ввезенной в вагоне-термосе из Московской области, установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

Температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 6,6 С до минус 11,0 С, что не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 № 37.

В соответствии с требованиями действующего законодательства температура хранения и транспортировки рыбы мороженой должна составлять минус 18 С.

Оборот рыбы приостановлен, приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.

По факту транспортировки рыбы мороженой с нарушением правил перевозок скоропортящейся пищевой продукции Управлением Россельхознадзора возбуждено административное дело, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. 

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю выявило нарушение температурного режима при транспортировке более 15 тонн рыбы

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.