Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявило нарушения в сетевом магазине

4 апреля 2022 vet-news Ветеринария 21

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявило нарушения в сетевом магазине

© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора в декабре 2021 года проведена внеплановая проверка магазинов сети АО «Торговый дом «Перекресток» г. Рязани.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий в четырех магазинах торгового дома специалистами были выявлены грубые нарушения технических регламентов Таможенного союза:

- реализация населению колбасного изделия с истекшим сроком годности;

- отсутствие лабораторного контроля за вырабатываемой и выпускаемой в обращение мясной продукцией;

- ненадлежащее проведение мойки и дезинфекции производственного помещения мясного цеха, оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции;

- обильные очаги коррозии в холодильных камерах, используемых для хранения пищевой продукции;

- отсутствие поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары);

- отсутствие контроля за температурным режимом производственных помещений, где осуществляется переработка мясной продукции.

В связи с данным обстоятельством Управлением Россельхознадзора в отношении АО «Торговый дом «Перекресток» было возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Решением Арбитражного суда Рязанской области от 30 марта 2022 года юридическое лицо признано виновным в совершении данного правонарушения и привлечено к ответственности в виде штрафа в размере 50 000 рублей.

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.