Управление Россельхознадзора по Ярославской области выявило факты фальсификации молочной продукции
27 ноября 2019
vet-news
Ветеринария
173

© Центральный аппарат
Управлением Россельхознадзора по Ярославской области ведется работа по выявлению в обороте некачественной и потенциально опасной, а также фальсифицированной продукции, поступающей на реализацию в торговые точки, а также социальные учреждения Ярославской области.
С начала 2019 года сотрудниками ведомства в рамках исполнения государственного федерального пищевого мониторинга и государственного задания было отобрано 406 образцов молока и молочной продукции для проведения испытаний на различные показатели качества и безопасности, из них 165 проб направлено для исследований на фальсификацию. Для проведения лабораторных исследований были отобраны образцы сливочного масла, сметаны, сыра, пастеризованного молока, творога.
В ходе проведения испытаний в 49 случаях выявлено несоответствие молока и молочной продукции по показателю «фальсификация жирами немолочного происхождения, наличие сухого молока». Процент фальсифицированных молочных продуктов от числа отобранных проб составил 29,6%.
В отношении хозяйствующих субъектов, выпустивших в оборот фальсифицированную молочную продукцию, приняты меры по приостановлению или прекращению действия деклараций о соответствии. Так, Управлением Россельхознадзора по Ярославской области прекращено действие 16 деклараций и приостановлено действие 2 деклараций.
С начала года в бюджетных учреждениях здравоохранения и образования Ярославской области отобрано 36 проб молочной продукции (творог, сметана, сливочное масло, пастеризованное молоко). В 18 образцах при проведении лабораторных исследований выявлен факт фальсификации продуктов.
Информация о выявленных несоответствиях молочной продукции доведена до предприятий-изготовителей и территориальных управлений Россельхознадзора, в зону ответственности которых входят производители.
В отношении поставщиков фальсифицированной молочной продукции ООО «Океан» Ивановской области и ООО «Славна» Ярославской области Управлением Россельхознадзора по Ярославской области возбуждено административное производство.
Комментарии
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.