В Санкт-Петербурге Управлением Россельхознадзора было выявлено предприятие производившее и поставлявшее в детский сад творог с нарушением ГОСТа

27 августа 2021 vet-news Ветеринария 28

В Санкт-Петербурге Управлением Россельхознадзора было выявлено предприятие производившее и поставлявшее в детский сад творог с нарушением ГОСТа

© Центральный аппарат

Мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных, внесенных в систему «Меркурий», была выявлена компания, которая грубо нарушала требования ветеринарного законодательства при производстве пищевой молочной продукции.

Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора было выявлено, что ООО «Дельта», осуществляющее деятельность в поселке Лесное Санкт-Петербурга, оформило ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на партию товара «творог 9% вес.».

Согласно сведениям декларации о соответствии ООО «Дельта» изготавливает творог в соответствии с ГОСТ- 31453-2013.  Однако во ФГИС «Меркурий» отсутствовали данные о том, что в адрес предприятия оформлялись ВСД на сырье, которое допускается при производстве творога (молоко, сливки, закваски). В качестве сырья предприятие использовало творог 5% и 9% вес., произведённые Солигорским филиалом ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», «Сморгонские молочные продукты» филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».

Таким образом, молочная продукция была изготовлена из сырья, которое не соответствует требованиям стандарта ГОСТ, в соответствии с которым был произведён творог. Фактически осуществлялась перефасовка товара в другую тару, который далее был поставлен в детский сад Гатчины.

В августе постановлением должностного лица Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора  ООО «Дельта» было привлечено к административной ответственности по ч. 1, ст. 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 100 000 рублей. 

Источник статьи: Россельхознадзор

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.


Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.